Turunçgiller içinde en ağır ve soğuğa en dayanıklı nebat olarak malum ağaç kavunu, çileğiyle meşhur Silifke ilçesinde üreticinin alternatif ürünü oldu. Üç yaşına vardığında meyve vermeye başlamış olan ağaç kavununun tane ağırlığı 1 ile 4,5 kilo içinde değişiyor.
TADI, KOKUSU VE AĞIRLIĞI DİKKAT ÇEKİYOR
İlçede hasadına başlanan ağaç kavununun, kilosu 7 TL’den alıcı buluyor. Limon bahçelerinin kenarlarında yetiştirilmeye başlanan ağaç kavunu, tadı ve kokusunun yanı sıra ağırlığıyla da dikkat çekiyor.
“DAYANIKLI VE VERİMİ YÜKSEK”
Silifke’nin Mukaddem Mahallesi’nde, tecrübe etme amaçlı ağaç kavunu yetiştiren Bünyamin Şahin, portakal ve limon ağaçlarının içinde üretilen ürünün uyumundan memnun olduklarını belirterek, “Bu ağacın gerçek verimi 15 yıldan sonrasında başlıyor. Biz dikeli 12 yıl olmasına karşın fazlaca memnunuz. Kilosunu 7 ile 8 TL içinde satıyoruz. Öteki ürünlere bakılınca hem daha dayanıklı hem de verimi ve fiyatı yüksek. Denemelerimiz şunu gösterdi ki bir ağaç kavunundan aldığımız ortalama 150-200 kilo meyve, 10 portakal ağacından aldığımız ürün ve fiyatına karşılık. Böylece insan enerjisini daha azca kullanmış, hem de maliyeti düşürmüş oluyoruz. Şu anda bizim bahçemizde 50 ağacımız var. İlerleyen zamanlarda portakal ağaçlarını söküp, bir tek ağaç kavunu dikmeyi düşünüyoruz” dedi.
Iktisat Güncel Haberler
